Fabián Gallardo

DisciplinaChef
Clínica EducativaEscuela de Cocina Territorial y Sustentable
Sitio webhttps://cocinaterritorial.cl/

Cocinero chef, conocedor de los saberes gastronómicos del territorio con 21 años de experiencia profesional trabajo en hotelería y turismo instructor de dos escuelas gastronómicas y hoy director de la primera escuela de Cocina Territorial y Sustentable

Charlas
de Fabián Gallardo